Let’s Win Ho Tram: Hội An trong lòng du khách – Phố cổ và hương vị xưa

Hội An không phải là nơi để “đi nhanh, chụp vội”, mà là điểm đến để người ta chậm rãi cảm nhận từng nếp tường vàng, từng nhịp bước trên con hẻm nhỏ, và đặc biệt là từng món ăn đậm đà như chính ký ức tuổi thơ. Trong mắt du khách, Hội An không chỉ là một điểm du lịch – mà còn là nơi để trở về với hương vị xưa, nơi ẩm thực trở thành một phần của trải nghiệm cảm xúc. Cùng Let’s Win Ho Tram đi qua phố cổ, ghé vào từng hàng quán nhỏ, để khám phá những món ăn khiến Hội An đọng lại mãi trong lòng người.

1. Bánh bèo – chiếc chén nhỏ đong đầy tinh hoa phố cổ

Những chiếc bánh bèo nhỏ xíu, được hấp trong chén đất, bày ra từng mâm nhỏ với tầm 6–10 chén, là món ăn vặt quen thuộc ở Hội An. Lớp bột mềm mịn, bên trên rắc tôm khô, hành phi, da heo chiên giòn, ăn kèm nước mắm pha ngọt dịu. Khi ăn, chỉ cần dùng thìa nạo nhẹ quanh chén rồi đưa lên miệng – vị mặn ngọt, béo bùi tan đều, khiến ai cũng xuýt xoa.

Du khách nước ngoài rất thích món này vì hình thức dễ thương, hương vị nhẹ nhàng và cách ăn khá thú vị. Một mâm bánh bèo giá chỉ khoảng 15.000 – 25.000 đồng, rẻ mà chất!

2. Mì Quảng – món ăn của người xứ Quảng, trở thành hồn phố Hội

Không riêng gì Hội An, mì Quảng là món phổ biến khắp miền Trung, nhưng khi ăn ở phố cổ, bạn sẽ cảm nhận được “chất riêng”. Sợi mì dày, dẻo, vàng tươi từ bột gạo và nghệ, ăn cùng tôm, thịt gà, trứng, bánh tráng nướng và nước dùng chỉ xâm xấp mặt – đúng tinh thần “mì khô” đặc trưng.

Thực khách Tây thường gọi đây là “noodle salad”, nhưng lại rất dễ nghiện vì vị hài hòa, ít dầu mỡ, ăn nhẹ bụng và cực kỳ thơm ngon. Giá mỗi tô dao động 30.000 – 40.000 đồng, có thể tìm thấy ở các quán như Mì Quảng Ông Hai, Bà Linh…

3. Bánh xoài – món quà ngọt đơn sơ mà gợi thương gợi nhớ

Khác hẳn với cái tên “xoài” dễ gây nhầm lẫn, bánh xoài Hội An không hề làm từ xoài mà là món bánh dẻo nhân đậu phộng và đường. Vỏ ngoài trắng muốt, mềm dai như bánh mochi, bên trong là lớp nhân ngọt bùi – ăn vừa lạ miệng vừa đáng yêu.

Chỉ khoảng 3.000 – 5.000 đồng/cái, đây là món quà vặt được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà – đơn giản, mộc mạc như chính Hội An.

Thông tin từ cộng đồng quốc tế

Không ít travel blogger nước ngoài từng chia sẻ rằng Hội An khiến họ cảm thấy “an yên kỳ lạ” – và điều đó đến không chỉ từ cảnh quan, mà từ những món ăn nhỏ bé, chân thành. Từ chiếc bánh bèo, chén mì Quảng, đến gói bánh xoài dẻo mềm – tất cả đều kể câu chuyện của một phố cổ sống chậm, sống sâu.

Let’s Win Ho Tram tin rằng: Ẩm thực Hội An không cần hào nhoáng – bởi chính sự giản dị, thân quen mới là điều khiến du khách rung động.

Đọc thêm bài viết từ hệ thống Let’s Win

Let’s Win: Ẩm thực phố cổ Hội An: Ăn một lần là nhớ mãi
Let’s Win Group: Top món ngon trong phố cổ Hội An bạn không nên bỏ lỡ
Let’s Win Hoiana: Review các món ăn nhất định phải thử khi ghé Hội An