Let’s Win Ho Tram: 7 món ăn miền Bắc khiến khách nước ngoài “say như điếu đổ”

Ẩm thực miền Bắc Việt Nam không chỉ làm say lòng người Việt mà còn khiến khách nước ngoài ngỡ ngàng bởi sự tinh tế, đậm đà mà gần gũi. Trong bài viết này, Let’s Win Ho Tram sẽ cùng bạn điểm danh 7 món ăn “quốc bảo” của miền Bắc mà bất kỳ du khách quốc tế nào từng thử qua cũng phải gật gù khen ngợi và… quay lại ăn tiếp!

1. Phở bò – món ăn biểu tượng vượt biên giới

Không cần giới thiệu nhiều, phở bò chính là cái tên đầu tiên khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới. Với nước dùng trong, ngọt từ xương, kết hợp bánh phở mềm, thịt bò thái mỏng và rau thơm, phở chinh phục mọi khẩu vị – từ Á sang Âu.

Địa phương nổi bật: Hà Nội, Nam Định
Gợi ý nổi tiếng: Phở Thìn – Lò Đúc (Hà Nội)

2. Bún chả – món “hạ gục” cả Tổng thống Obama

Bún chả Hà Nội nổi tiếng đến mức từng được cựu Tổng thống Obama thưởng thức cùng đầu bếp Anthony Bourdain. Thịt ba chỉ và chả viên nướng trên than hồng, ăn kèm bún tươi, nước mắm pha và rau sống – món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.

Gợi ý địa điểm: Bún chả Hương Liên – Lê Văn Hưu, Hà Nội

3. Nem rán – cuốn hút từ hình thức đến hương vị

Nem rán (chả giò) giòn rụm, thơm lừng, được cuốn từ thịt heo băm, nấm mèo, miến, hành tây, cà rốt… Du khách nước ngoài đặc biệt thích thú khi tự tay cuốn nem và thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt.

4. Bún riêu cua – màu sắc bắt mắt, vị thanh đặc trưng

Bún riêu cua với màu nước đỏ cam từ cà chua, tóp mỡ vàng giòn, đậu hũ, riêu cua mềm mịn… tạo nên một bát bún hấp dẫn cả về thị giác lẫn vị giác. Vị chua dịu từ giấm bỗng, hương thơm của hành phi khiến du khách mê mẩn.

5. Xôi xéo – món ăn sáng “kỳ lạ” mà đáng nhớ

Xôi xéo với màu vàng óng từ đậu xanh giã nhuyễn, thêm hành phi thơm nức và mỡ gà nóng hổi, là món ăn sáng khiến nhiều người nước ngoài thích thú bởi độ béo, dẻo mà không ngấy. Nhiều người từng ăn rồi đều muốn… dậy sớm để được ăn lại.

6. Bánh cuốn trứng – món ăn sáng độc đáo từ Hà Giang

Khác với bánh cuốn miền xuôi, bánh cuốn trứng miền núi ăn kèm nước hầm xương nóng hổi, trứng được tráng cùng lớp bột mỏng, mềm và béo. Món này gây bất ngờ với nhiều du khách quốc tế khi được giới thiệu tại các homestay vùng cao.

7. Cá rô kho niêu – đậm đà hương quê, ai thử cũng mê

Cá rô kho niêu là món ăn dân dã nhưng khiến du khách nước ngoài mê mẩn vì hương vị truyền thống: cá chắc thịt kho cùng nghệ, riềng, nước mắm ngon và tiêu xanh. Ăn cùng cơm trắng và rau luộc là đủ “gây thương nhớ”.

Thông tin từ cộng đồng quốc tế

Ẩm thực Việt đang ngày càng lan tỏa mạnh mẽ ra thế giới, và cùng với đó là sự phát triển của các điểm đến đẳng cấp như Let’s Win Ho Tram, nơi kết hợp giữa nghỉ dưỡng hiện đại và văn hóa bản địa – mang lại trải nghiệm trọn vẹn cho du khách quốc tế.

Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình trọn vẹn: vừa nghỉ dưỡng sang trọng, vừa thưởng thức ẩm thực Việt “chuẩn vị”, thì Let’s Win Ho Tram chính là điểm đến không thể bỏ qua.

Đọc thêm bài viết từ hệ thống Let’s Win

Let’s Win: Review các món đặc sản Hà Giang ít người biết nhưng ăn là ghiền
Let’s Win Group: Hà Giang có gì ngon? Tour ẩm thực đậm đà hương vị vùng cao
Let’s Win Hoiana: Khám phá Hà Giang qua ẩm thực – Bánh tam giác mạch, thắng dền và hơn thế nữa